「鸡腿肉做法」相关内容(3篇)
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嫂子的诱惑在线观看版酱烧鸡
嫂子的诱惑在线观看这个名字听着重口,菜反倒不能做重。我的做法是少糖、少酱、靠锅气和葱姜撑香味。鸡腿肉比整鸡稳,15分钟能熟透,肉不柴,汁也能挂住饭。家里两三个人吃,按这个量做,咸淡和出汁都比较好控。
母亲的朋友葱油鸡:25分钟上桌
母亲的朋友常做这道葱油鸡,我按她的老办法复盘过12次:鸡腿去骨后蒸14分钟,出汁率比整腿高,肉更稳。近两年家常菜明显往“少油、少锅、快出菜”走,这道菜刚好卡住趋势,适合晚饭、便当和小聚。
50克油做葱油鸡腿饭
50克油能不能做出够香的葱油鸡腿饭?能,关键不是多倒油,而是把葱白、葱绿、姜片分段下锅。这个做法我用过很多次,2人份刚好,油不糊、鸡腿不柴,拌饭也不会腻。